مطبخ : طبخات لكل الناس
 
 

 

كرات الجمبري

المقادير

1 كجم جمبري مقشر
1 بصلة صغيرة مفرومة
شريحة زنجبيل طازج
1 ملعقة صغيرة ملح
بقسماط


طريقة الطبخ

يسلق الجمبري في قليل من الماء , ثم يفرم مع البصل والزنجبيل الطازج .
يضاف الملح , ويشكل الجمبري علي شكل كرات , ثم يغطي بالبيض ثم الدقيق , ثم يغطي مرة أخري في البيض ويغطي بالبقسماط .
يقلي في زيت عميق متوسط الحرارة حتى يصبح لونه ذهبي .


 

وصفات الأرز وصفات المعجنات وصفات الخضروات وصفات اللحوم وصفات الاسماك وصفات الدواجن وصفات الشوربة وصفات السلطات وصفات المقبلات البهارات الموازين