مطبخ : طبخات لكل الناس
 
 

 

دجاج بالفرن

المقادير

 

- 1 دجاجة مقطعة ارباع
-كوبان ذرة مسلوقة
-3 ملعقة صغيرة دقيق
-ملح وفلفل
-2 بيضة
-¼ كوب حليب
-½ كوب بقسماط (فتات الخبز)
-½ كوب لوز محمص ومبشور
-½ كوب زبده
-2 حبة طماطم
-2 حبة فلفل اخضر بارد

طريقة الطبخ

 

يمزج الملح والفلفل مع الدقيق ثم يخفق البيض مع الحليب .
تغطى قطع الدجاج بالدقيق المتبل ثم يوضع فى خليط البيض والحليب .
غطى قطع الدجاج بالبقسماط واللوز المبشور ,ثم ضعيه فى صينية مدهونة بالزبده .
ضعى الصينية فى فرن بدرجة حراره عالية لمدة ساعة حتى ينضج.
ضعى فى طبق التقديم الذرة المسلوقة ومن فوقها قطع الدجاج .وزينيهم بقطع الطماطم والفلفل الاخضر.

 

وصفات الأرز وصفات المعجنات وصفات الخضروات وصفات اللحوم وصفات الاسماك وصفات الدواجن وصفات الشوربة وصفات السلطات وصفات المقبلات البهارات الموازين